六本木のグランドハイアット東京内にある
ステーキハウス『オークドア』で期間限定で提供中の
「アイスバーガー」
を食べてきました☆
アイスバーガーという名前のとおり、
これは普通のハンバーガーではなく、
ラズベリーアイスを挟みこんだスイーツバーガーなのです！
ちなみにフライドポテトに見えるのはシナモン風味のパイ、
ケチャップソースに見えるのはラズベリーソースです。
ハンバーガー型のスイーツという発想がなんとも斬新ですよね
パカッとあけた中身はこんな感じ↓
ブリオッシュで作られているバンズの裏に
カスタードクリームが塗られ、その上に
ストロベリーやブルーベリーフルーツがトッピングされています。
ハンバーガーのように両手で持って「バクっ」と
豪快にいきたかったのですが、
ラズベリーアイスだけでも厚みは約2cmぐらいあり、
それにフルーツや挟みこんでいるバンズが加わると
かなりの厚みになるということで断念！
細かくカットして分解しながら食べました。
このアイスバーガーで一番気になっていたのがバンズとアイスの相性。
予想を超えてくれることを期待していたのですが、
残念ながら超えるには至らず。。。
１つ１つは美味しかったのですが、
調和して美味しさ倍増という域には達していませんでした。
シナモン風味のパイは、ほどよい甘みで
食感もサクサクしていて食べやすかったです。
ラズベリーソースにつけて食べるのですが、
何もつけなくてもイケちゃいます。
ラズベリーアイスが濃厚で酸味も強めだったので、
シナモン風味パイの甘さが中和してくれました。
お値段はサービス料込みで確か2,730円だったかな。
もし、このアイスバーガーを食べに行くなら
女子なら2～3人でシェアしたほうがいいかも☆
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グランドハイアット東京の期間限定スイーツ「アイスバーガー」を食べてみた
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