昨日は、六本木で開催中の『スター・クルーズ・プラネタリウム』
というイベントに行ってきたのですが、出口近辺で
スペースフード（宇宙食）なるものが販売されていたので
とりあえず1つ買ってみました。
自分が買ったのはスペースフードの中でも
人気No.1だという「たこやき」。
このスペースフーズは株式会社ビー・シー・シーという会社が
製作・販売している商品で、このたこやきは
フリーズドライという製法で作られているようです。
食品を急速に冷凍し、食品中の水分を氷の粒にした後、
その食品を真空環境におくことによって
氷の粒は水に戻ることなく水蒸気となり
その後水分だけが蒸発して、食品がそのまま乾燥した
フリーズドライ食品が出来上がるという仕組みで、
従来の乾燥法と違って栄養成分をあまり損なわない
というメリットがあるようです。
封を開けると、中にはたこやきが4つほど入っています。
見た目は冷凍食品のたこやきのようです。
写真で見ると、一見柔らかそうに見えますが、
外も中も カリッカリ です！
中身はこんな感じ↓しっかりとタコが入っているのが見えます。
さほど味は期待していなかったのですが、
コレが案外うまいんですっ！
スナック菓子として販売しても十分イケるレベルだと思います。
ちょっと固めなのでお年寄りには厳しいと思いますが、
個人的にはサクサクしすぎてないところが
食べ応え感があって良かったですネ。
スペースフードはこの他にも、えびグラタンやキムチ、
プリン、ストロベリーショートケーキなど数種類あるようです。
これらの商品は浜松町の貿易センタービル14階にある
BＣＣのショップや、ネットでも販売されているようなので、
気になった方は一度買って食べてみてはいかがでしょうか。
21世紀は"宇宙食の時代"が来るかもしれませんね☆
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