タレントの勝俣州和さんがテレビで何度か紹介していて、
一度食べてみたいと思っていた
『黄金の塩らぁ麺Due Italian』のらぁ麺フロマージュ
を食べてきました（＾－＾）
Due Itarianという店名の通り、イタリアンの要素が加わった
このお店は、店員さんの制服もイタリアンレストラン風。
雨が降っていて、行った時間も18時くらいだったため、
店内は結構空いていました。
早速、券売機で人気No1のらぁ麺フロマージュを購入。
ほどなくして待ちに待った御対面となりました！
勝俣さんの本には、
”黄金の海に、細く綺麗な、まるでシルクのような麺がおよいでいる”
と表現されていましたが、まさにその表現どおりといった感じです。
さらに黄金の海の上に浮かぶ島のごとく、ゴルゴンゾーラや
クリームチーズを合わせたチーズが乗せられています。
まずはスープを一口すすってみたところ、
スープだけでも抜群に美味しい！
4種類の塩をブレンドし、37種類もの食材から旨みを
とっているそうで、濃すぎず薄すぎず、ほど良い感じでした。
麺のほうは、まるでソバのような細い麺なのですが、
これまた抜群に美味しい！
チーズとスープとの相性が抜群で、
特に麺にからみついてくるチーズの濃厚な味が
口の中に広がる瞬間には感動すら覚えました。
久しぶりに印象に残る味のラーメンを食べた気がします。
麺を食べ終えると、発芽玄米入りのご飯を出してくれるので、
これをスープに入れてチーズリゾットに。
このチーズリゾットも最高ですっ！
というわけで、スープも一滴も残さずに完食。
時間があれば、麺は替え玉注文しても良かったかも。
同じチーズ系のラーメンでは、
恵比寿にある九十九とんこつラーメンのチーズラーメンも
美味しかったのですが、ここのらぁ麺フロマージュは
全く別物という感じですね。
勝俣さんがテレビであれほど熱をこめてプレゼンしていた味は
本物だということが体感できました。
チーズ好きな方は、是非一度食べてみることをオススメします☆
Due Itarian HP
http://dueitalian.media-sp.jp/index.html
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価格:1,300円 |
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